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V de Vegetal

[Libro] Niños sanos, adultos sanos

17,00 

Microbiota, alimentación y gestión del estrés:  tres pilares básicos para una vida sana en niños y adultos.

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NIÑOS SANOS, ADULTOS SANOS 

La salud empieza a programarse en el embarazo 

Microbiota, alimentación y gestión del estrés:  tres pilares básicos para una vida sana en niños y adultos.

Impreso en papel procedente de fuentes responsables.

Libro en blanco y negro. 

Primera edición: octubre 2016. Plataforma Editorial.

301 páginas.

ISBN-10: 8416820406

ISBN-13: 978-8416820405

Sumergidos en la abundancia de alimentos y fármacos, nuestros niños son cada vez más asmáticos, más alérgicos, más “atópicos”, más obesos… Hemos pasado de enfermar por infecciones a enfermar por el exceso de higiene y la falta de microbios. Hemos dejado de comer comida para comer productos comestibles. Hemos pasado de huir de los leones a vivir con una manada de ellos; el estrés puntual se ha convertido en estrés crónico. La microbiota intestinal –los microbios que residen en nuestros intestinos– , la alimentación y la gestión del estrés, son tres factores clave que debemos cuidar para disfrutar de una vida sana en niños y adultos. Niños sanos, adultos sanos es un libro que expone, desde una perspectiva integrativa, en concordancia con nuestra evolución y apoyándose en los últimos descubrimientos científicos, cómo la salud del adulto se programa desde la concepción, pasando por el parto, la lactancia, la introducción de los alimentos y los primeros años de vida. Está escrito en un lenguaje sencillo, en el que se ofrecen soluciones prácticas (huyendo de intereses y manipulaciones), fácilmente aplicables por mamás, papás y profesionales de la salud, y con las que niños y adultos disfrutemos de una vida sana.

 

AUTORES:

Xavi Cañellas es psiconeuroinmunólogo, conferenciante y docente en varios másteres y cursos en el territorio español. Máster en Psiconeuroinmunología Clínica y en Biología Molecular y Biomedicina por la Universitat de Girona. Codirector y docente del Curso Experto Universitario en Psiconeuroinmunología Clínica por la Efhre International University. Investigador colaborador del proyecto: “Alimentación, equilibrio ecológico y regulación de la inflamación” dirigido por el Grupo de Investigación de Eumetabolismo y Nutrición del Instituto de Investigación Biomédica de Girona Dr. Josep Trueta.

Jesús Sanchis es dietista-nutricionsita, divulgador e investigador. Ha recibido premios nacionales al mejor expediente de España por los estudios en el grado de Nutrición Humana y Dietética por la Universitat de València, así como el Premio Extraordinario por el Máster de Fisiologia Integrativa (Universitat de Barcelona).

Puedes empezar a leerlo aquí


NOTA: puedes escribirnos un email a pedidos@vdevegetal.com si quieres recogerlo en mano. Gracias!

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