Agenda

Si estás interesado o interesada en alguna de nuestras formaciones, tanto a nivel de asistente como de organizador, escríbenos a info@vdevegetal.com

¡Nos vemos en las redes o en las aulas!

Jul
21
sáb
[O Rosal – Pontevedra] Taller de masas bio bajas en gluten
Jul 21 a las 10:00 – 14:00
¡Qué ganas teníamos de organizarle un taller a Julian Sio, de O Muiño da Espelta!
En este taller aprenderás a elaborar diversas masas bio de calidad, y bajas en gluten. Julián, experto panadero, nos dará todos sus trucos para conseguir éxito absoluto.
Hablaremos de harinas bajas en gluten y de otros ingredientes estrella, con todos sus trucos. Amasaremos, dejaremos fermentar, hornearemos, degustaremos y disfrutaremos.
 
El taller será en un paraje maravilloso, tranquilo y con mucha naturaleza. Confirmamos dirección por email a los asistentes.
 
Para reservar plaza, ya que son muy escasas, será necesario hacer transferencia previa de la mitad del importe (25€), como mínimo.

Nov
17
sáb
[Dexo-Oleiros] Alimentación complementaria: una visión eco-lógica
Nov 17 a las 11:00 – 13:00

La alimentación complementaria se define como todo alimento sólido o líquido diferente a la leche materna o leche artificial. La OMS recomienda comenzarla a partir de los 6 meses.

¿Cómo empezar?  ¿Cómo organizarse en la cocina? ¿Necesito nuevos útiles culinarios? ¿Qué es BLW? ¿Autorregulada?