Agenda
Si estás interesado o interesada en alguna de nuestras formaciones, tanto a nivel de asistente como de organizador, escríbenos a info@vdevegetal.com
¡Nos vemos en las redes o en las aulas!
Falar de saúde e de propiedades dos alimentos, sen ter en conta en QUÉ os cociñamos e CÓMO os cociñamos (ou non), non ten sentido.
Por iso é moi importante levar á práctica os coñecementos teóricos, e aprender coas mellores técnicas culinarias cómo elaborar os nosos pratos de sempre.
Neste taller tipo show cooking falaremos de técnicas, e non de receitas. A idea é que despois cada un poida aplicalas a súa cociña habitual.
- Os materiais saudables na nosa cociña.
- Métodos de corte e de cocción dos alimentos en función do efecto desexado.
- Técnicas en concreto para potenciar ou respectar o valor intrínseco dos alimentos.
- Combinacións potenciadoras.
Os alimentos serán ecolóxicos, íntegros (non refinados) e de moi boa calidade.
Degustación de todo o elaborado.
Non empregaremos: lácteos, trigo, azucre, refinados, fermentos químicas nin alcohol, co fin de que todo/as poidamos degustalos e gozar.
[Mínimo 20 persoas. No caso de non chegar ao mínimo devolveriamos o importe.]
Imparte: Silvia Méndez
En este curso de cocina depurativa,
aplicaremos las técnicas culinarias menos invasivas, con materiales culinarios lo más inocuos posible.
FOTOS DE LA CASA
EVENTO EN FACEBOOK
Un taller práctico de cocina rápida, nutritiva y sin fogones.
Alimentos ecológicos, materiales culinarios saludables y técnicas culinarias no invasivas.
Un taller muy práctico en un espacio precioso como es Shambala (Pontevedra).
Como siempre defendemos en V de Vegetal…
Partiremos de alimentos ecológicos, emplearemos materiales culinarios saludables y aplicaremos técnicas culinarias no invasivas. Todo ello para crear platos saludables, fácilmente digeribles y muy nutritivos.
Imparte: Silvia Méndez (V de vegetal).
PRECIO: 20 € (incluye charla, showcooking, degustación y recetas.)
Información y reservas: 986 18 76 52 // espacioshambala@gmail.com
¡ Nos vemos !
🙂
V de vegetal estaremos una vez más en un centro educativo, porque hace taaaaaanta falta!!!!
Esta vez, en el propio instituto en el que Silvia Méndez es profesora de Ciencias.
Siguiendo el hilo de la conferencia para padres y alumnos “Descubrindo a la alimentación sana, ecolóxica e natural“, ya realizada en el mismo instituto, haremos un taller de cocina totalmente práctico y solamente con el alumnado de 3º ESO, con el fin de poner en práctica todo lo aprendido en el aula y en la conferencia (en la que ellos también han participado).
Si queréis más info de nuestro paso por centros educativos gallegos, podéis pinchar aquí.
EVENTO EN FACEBOOK
Do 21 ao 23 de outubro V de vegetal estaremos en EcoGalia, salón ecolóxico de #Galicia, en A Coruña. 🙂
Alí poderedes falar connosco, informarémosvos do noso proxecto, das actividades e servizos que ofertamos. E poderedes ver en directo varios dos artículos e biokits saudables que temos na nosa tenda online.
No mesmo stand faremos demostracións gratuitas con degustacións (licuados, leites e batidos vexetais). Estás convidad@!
Compartiremos isla con Bioselección, Orballo, Herbas de Caaveiro, e The Biofactory!
Contamos convosco!
A alimentación ecolóxica é un piar básico para a promoción da nosa saúde e a do planeta.
Dentro dela, as algas supoñen un recurso económico, sostible e moi saudable. Unha vez coñecidas as súas propiedades nutricionais e culinarias, a súa introducción na cociña resultará moi doado, interesante e palatable.
Kombu, wakame, cochayuyo, spirulina, chlorella,… E moitas máis poderás coñecer e degustar neste curso con Silvia de V de vegetal!
Lembra que as prazas son limitadas!!!!!
Máis info en Facebook 🙂
