Agenda

Si estás interesado o interesada en alguna de nuestras formaciones, tanto a nivel de asistente como de organizador, escríbenos a info@vdevegetal.com

¡Nos vemos en las redes o en las aulas!

Jun
20
sáb
[ECO-MERCADO] V estaremos en…
Jun 20 a las 11:30 – 21:00
V de Vegetal estaremos el próximo sábado 20 de junio vendiendo manjares en la Fundación Sales, celebrando el “Eco Mercado”, un mercadillo ecológico en el que también podrás encontrar una amplia oferta de productos naturales de alimentación, productos de huerta, cosmética natural, artesanía, complementos, plantas medicinales, etc.

 

Fundación Sales, Vigo

 

SOBRE LA FUNDACIÓN SALES Y SUS JARDINES…

Diseñado por Francisco de Sales Covelo, allá por los sesenta, situado en la avenida de Europa nº 52, en las proximidades de la viguesa playa de Samil, se encuentra el que fue durante años su cuartel general. Un romántico y exótico emplazamiento que conforma un peculiar jardín, lleno de rincones y refugios para el cuerpo y el espíritu. Plantas terrestres y acuáticas, árboles autóctonos y foráneos, Ceibas, Chorishias, Sequoia sempervirens, Corymbia ficifolia (Eucalipto ficifolia), Hibiscus mutabilis, Paulownia tomentosa, Pittosporum undulatum, Syzygium paniculatum (Eugenia mirtifolia), Bouganvillea glabra, Watshingtonia robusta y Watshintonia filifera, Helechos arbóreos: Cyathea australis, Dicksonia antartica, Smundis Regalis, etc.

Este atractivo espacio, cuenta con una gran variedad de plantas silvestres y cultivadas, muchas de ellas de remota procedencia, que resultan del máximo interés del visitante aficionado y que rodean una casa de singular belleza, convertida, hoy, en sede de la Fundación que lleva su nombre. Diseñada y construida con sus propias manos, la mayor parte de los materiales fueron conseguidos en derribos o proceden de donaciones de elementos en desuso.

MÁS INFO

EVENTO FACEBOOK

Jul
8
mié
[Degustación – Ordes] Batidos y zumos verdes extraídos en frío BIO
Jul 8 a las 18:30 – 20:00

IMPARTE: Prof. Silvia Méndez

Desgustación Farmacia Divina Pájaro

Los realizaremos con frutas, verduras, semillas, aceites y especias ecológicas, junto con Active Foods: liofilizados de frutas, verduras, legumbres, algas u hongos, en su mayoría BIO, y 100% libres de fructosa, azúcares, proteínas animales, edulcorantes,… Es decir, el puro alimento liofilizado, y NADA MÁS!!!!!

Para aquellas ocasiones en la que necesites dosis altas y concentradas de ciertos alimentos…

¿¡Qué mejor que consumirlos de la forma más natural posible!?

Añádelos a tus sopas, a tus batidos, a tus postres, a tus zumos verdes, a tus aliños de ensaladas, crea bebidas para deportistas, crea cócteles,… ¡La lista es infinita!

La DIFERENCIA de los Active Foods con otros “superalimentos” es que en ellos está CUANTIFICADA la cantidad de fitoquímicos que hay por dosis de producto; es decir, que sabes cuántos glucosinolatos o polifenoles estás ingiriendo, por ejemplo.

La importancia de la extracción en frío de los zumos verdes.

FACEBOOK

Jul
12
dom
[SHOWCOOKING – Bueu] Produtos vexetais galegos
Jul 12 a las 12:30 – 13:30

Feria ecoBueu

 

O próximo domingo 12 de Xullo, estaremos na 6ª edición do Mercado de Verán ECOBUEU.

Queremos apoiar os produtos galegos ecolóxicos, artesáns e de proximidade. Por iso, faremos unha demostración culinaria xunto a unha degustación para amosar novas formas de consumir as nosas verduras galegas.

Estandes convidados a catar estes manxares.

Lembrade que dende V de Vegetal apostamos por produtos BIO, de calidade e de proximidade, e mimados na cociña cos mellores materiais e as técnicas menos invasivas.

Vémonos!!!

Degustación impartida por: Silvia Méndez

 

info_ecoBueu

MÁIS INFO

 

 

Ago
22
sáb
[Curso-taller] Cocina depurativa
Ago 22 a las 10:00 – 14:00

Mondariz, 2015

En este curso de cocina depurativa,

aplicaremos las técnicas culinarias menos invasivas, con materiales culinarios lo más inocuos posible.

 

 

FOTOS DE LA CASA

EVENTO EN FACEBOOK

Sep
12
sáb
[Gastro-rutas] V de Vegetal en la Plaza de Abastos
Sep 12 a las 11:30 – 12:30

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Es para V de Vegetal un gustazo poder formar parte del Festival Cultural WOSINC.

Y esto es lo que haremos…

Incluso en la mejor Plaza de Abastos de Galicia un poco de orientación puede venirnos bien. Tres gastrónomos de referencia en diferentes especialidades presentarán su visión de la cocina y del Mercado de Abastos para invitarnos después a que les acompañemos a conocer la plaza desde su punto de vista. Para todos aquellos que quieran profundizar más en uno de los espacios con más encanto de la ciudad, WOSINC ofrece la oportunidad única de redescubrir la plaza a través de tres visiones diferentes: tradicional, orgánica y repostera. Tú eliges con cuál de los guías te quieres ir.

RUTA TRADICIONAL (AZUL): JORGE GUITIÁN https://thekilomeaters.wordpress.com/
RUTA ORGÁNICA (VERDE): V DE VEGETAL https://vdevegetal.com/
RUTA REPOSTERA (AMARELO): SUCULENTA http://www.suculenta.es/

 

Más info del evento.

Oct
31
sáb
Xornada micolóxica V de Vegetal
Oct 31 a las 10:30 – 19:30

Cartaz - Xornada Micolóxica

 

¡¡¡¡  Pasaremos un día marabilloso con esta Xornada Micolóxica !!!!!

 

Evento en Facebook

Si quieres organizar un evento de este estilo en tu asociación, Concello, centro educativo,…
¡¡ Cuenta con nosotros!!

 

Dic
17
sáb
[Demo culinaria + degustación] Mercado saudable de Nadal
Dic 17 a las 12:00 – 13:00

Será un gustazo estar promocionando a alimentación saudable en Cuntis.

Faremos unha demostración e degustación moi deliciosa e nutritiva!

Vémonos!

mercado-saudable