Agenda

Si estás interesado o interesada en alguna de nuestras formaciones, tanto a nivel de asistente como de organizador, escríbenos a info@vdevegetal.com

¡Nos vemos en las redes o en las aulas!

Oct
21
vie
Salón ecolóxico de Galicia- ecoGalia
Oct 21 a las 10:00 – Oct 23 a las 20:30

ecogalia

 

Do 21 ao 23 de outubro V de vegetal estaremos en EcoGalia, salón ecolóxico de #Galicia, en A Coruña. 🙂

Alí poderedes falar connosco, informarémosvos do noso proxecto, das actividades e servizos que ofertamos. E poderedes ver en directo varios dos artículos e biokits saudables que temos na nosa tenda online.

No mesmo stand faremos demostracións gratuitas con degustacións (licuados, leites e batidos vexetais). Estás convidad@!

Compartiremos isla con Bioselección, Orballo, Herbas de Caaveiro, e The Biofactory!

Contamos convosco!

Máis INFO aquí.

Dic
17
sáb
[Demo culinaria + degustación] Mercado saudable de Nadal
Dic 17 a las 12:00 – 13:00

Será un gustazo estar promocionando a alimentación saudable en Cuntis.

Faremos unha demostración e degustación moi deliciosa e nutritiva!

Vémonos!

mercado-saudable

Feb
11
sáb
[Curso-obradoiro] Descubre e degusta as algas!
Feb 11 a las 10:00 – 14:00

Curso algas

A alimentación ecolóxica é un piar básico para a promoción da nosa saúde e a do planeta.

Dentro dela, as algas supoñen un recurso económico, sostible e moi saudable. Unha vez coñecidas as súas propiedades nutricionais e culinarias, a súa introducción na cociña resultará moi doado, interesante e palatable.

Kombu, wakame, cochayuyo, spirulina, chlorella,… E moitas máis poderás coñecer e degustar neste curso con Silvia de V de vegetal!

Lembra que as prazas son limitadas!!!!!

Máis info en Facebook 🙂

Jul
7
vie
Cociñar saberes ecolóxicos
Jul 7 a las 20:00 – 22:00

Un pracer inmenso poder dar paso a estas xornadas eco-gastronómicas, en A Raíña, a Escola de Agricultura Ecolóxica que está a piques de abrir as súas portas, en Vilasantar.
V de vegetal estaremos MOI PRESENTES neste novo proxecto, que pinta taaaaan precioso, que emociona.

Este próximo venres 7 de xullo, ás 20h Silvia Méndez falará sobre a importancia da alimentación ecolóxica e de como poñela en práctica nos nosos fogares. Comezará a modo de pequena charla, fará unha receita moi rápida e sabrosa, e finalmente analizará cada unha das receitas dos participantes ao evento. O fin último e mostrar que unha forma de alimentarnos saudablemente SI É POSIBLE.

Aínda non estás inscrit@? Pois apresúrate !!!

Para máis info: ver o cartaz 🙂

Mar
4
dom
[Biocultura Coruña] Ponencia: cómo cocinar sano y funcional
Mar 4 a las 14:00 – 14:45

¡¡ V de vegetal estaremos en Biocultura Coruña 2018 !!

La calidad del alimento es clave para nuestra salud, así como también lo son las técnicas y los materiales que empleemos en la cocina. Esta es la idea de base en esta ponencia: transmitir a los asistentes, desde un punto de vista científico y eco-lógico, que a través de la cocina podemos transformar, para bien o para mal, un alimento que en sus inicios es saludable. Por ejemplo, si lo que nos interesa de un tomate es su vitamina C, entonces mejor consumirlo en crudo; en cambio, si nos interesan más sus licopenos, entonces mejor cocinarlo. Igualmente explicaré qué técnicas son nada recomendables por su capacidad para generar en los alimentos sustancias tóxicas. Los materiales de cocina serán también diana en esta charla. De nada vale comprar bio y emplear una técnica óptima para el alimento, si luego lo preparamos con una cuchara de plástico, por ejemplo.

Imparte: Silvia Méndez Alonso. Bióloga. Profesora. Especialista en Alimentación y Nutrición Saludable. Fundadora de vdevegetal.com

 

 

Jul
21
sáb
[O Rosal – Pontevedra] Taller de masas bio bajas en gluten
Jul 21 a las 10:00 – 14:00
¡Qué ganas teníamos de organizarle un taller a Julian Sio, de O Muiño da Espelta!
En este taller aprenderás a elaborar diversas masas bio de calidad, y bajas en gluten. Julián, experto panadero, nos dará todos sus trucos para conseguir éxito absoluto.
Hablaremos de harinas bajas en gluten y de otros ingredientes estrella, con todos sus trucos. Amasaremos, dejaremos fermentar, hornearemos, degustaremos y disfrutaremos.
 
El taller será en un paraje maravilloso, tranquilo y con mucha naturaleza. Confirmamos dirección por email a los asistentes.
 
Para reservar plaza, ya que son muy escasas, será necesario hacer transferencia previa de la mitad del importe (25€), como mínimo.

Oct
23
mar
[AFACO-Coruña] Hábitos de alimentación saludable
Oct 23 a las 17:00 – 19:00