Agenda

Si estás interesado o interesada en alguna de nuestras formaciones, tanto a nivel de asistente como de organizador, escríbenos a info@vdevegetal.com

¡Nos vemos en las redes o en las aulas!

May
31
jue
[Charla] La alimentación en nuestros mayores
May 31 a las 19:00 – 20:30
Jun
5
mar
[Algamar – Illa San Simón] Cocina funcional con algas
Jun 5 – Jun 10 todo el día

Vuelven las Jornadas divulgativas de Algas organizadas por Algamar: Alimento y salud.

Este año serán en un enclave muy especial, en la isla de San Simón!!

6 días para aprender, compartir y disfrutar…

Echa un ojo al programa. Brutal.

¿QUIÉNES ORIENTAN ESTAS JORNADAS?
Especialistas en algas, médicos, biólogos, nutricionistas, divulgadores científicos, cocineros, facilitadores en dinámica de grupo.

Olga Cuevas. Dra. en Bioquímica, Ex directora de la Escuela de Formación Profesional Sanitaria “Roger de Llúria” de Barcelona. Autora de varios libros sobre alimentación saludable. Imparte la conferencia “LA OSTEOPOROSIS NO ES UNA CUESTIÓN NI DE CALCIO NI DE LÁCTEOS. LA IMPORTANCIA DE LAS ALGAS”. Y el taller de cocina: “LAS ALGAS MARINAS COMO ALIMENTO MEDICAMENTO”

PEDRO RÓDENAS LÓPEZ. Licenciado en Medicina. Co-fundador de la Revista Integral y de Integral Centre Médic i de Salut, en Barcelona. Fue Fundador y presidente de la Sección de Médicos Naturistas del Colegio Oficial de Médicos de Barcelona,
Profesor del Máster de Medicina Naturista en varias Universidades. Autor de varios libros, uno de ellos sobre algas. Imparte la conferencia “LAS ALGAS, LA PIRÁMIDE ALIMENTARIA Y LA SALUD”

Odile Fm ODILE FERNÁNDEZ MARTÍNEZ. Licenciada en Medicina. Médico de familia. Autora de libros sobre dieta anticáncer. Imparte la conferencia “ALIMENTACIÓN PARA VIVIR CON SALUD: QUÉ PAPEL JUEGAN LAS ALGAS”.

JUAN JOSÉ NÚÑEZ GALLEGO. Licenciado en Medicina y Cirugía. Médico de la Medicina Pública en Atención Primaria, Servicios de Urgencia y Pediatría. Miembro de la Asociación Estatal de Médicos Higienistas. Nos hablará de “ALGAS Y MEDICINA INTEGRAL HIGIENISTA”.

SERGIO BAAMONDE LÓPEZ. Licenciado en Biología. Especializado en algas, cofundador de Mar de Ardora. Imparte la conferencia “LAS DIFERENTES ALGAS GALLEGAS EN SU MEDIO NATURAL”

FERMÍN FERNÁNDEZ SÁA. Co-fundador de Algamar. Dirige la visita al “PROCESO DE SECADO DE LAS ALGAS CON ENERGÍA RENOVABLE”

CLEMENTE FERNÁNDEZ SÁA. Co-fundador de Algamar, Coordinador de estas Jornadas y del libro “Algas de Galicia, Alimento y Salud”

Silvia Méndez Alonso. Bióloga, profesora, asesora nutricional y divulgadora científica. Imparte el taller “COCINA FUNCIONAL CON ALGAS”

GLORIA DOMECQ PÉREZ. Especializada en cocina ecológica y saludable, catering y formaciones profesionales. Imparte taller de Cocina “COCINAR CON ALGAS PLATOS RICOS Y VISTOSOS”

SARA RODRIGUEZ BERNÁRDEZ. Facilitadora de Biodanza, Sistema Rolando Toro.

DINORAH MÉNDEZ CISNEROS. Facilitadora de Respiración (Rebirthing). Renacedora.

CÓMO INSCRIBIRSE
Consultar si hay plazas, escribiendo un e-mail a info@algamar.com o llamando al 986 404857 – 986 403575

 

TODO EL PROGRAMA AQUÍ .

¡Nos vemos!

Jul
1
dom
[Santa Cristina] Taller de pan de kamut y de trigo sarraceno
Jul 1 a las 10:30 – 13:30

El taller estará impartido por Ruth, panadera autodidacta que nos dará todas las claves para elaborar pan de trigo #sarraceno (sin gluten). Ademas, los participantes prepararán pan de #kamut, llevándose su hogaza para casa.

También habrá un apartado teórico, en el que  Silvia Méndez de V de vegetal nos hablará sobre los requisitos que debe tener todo pan de calidad.

Pero aquí no acaba todo lo sabroso 😋😋, ya que también haremos un desayuno degustación con productos de Lola Organic Bakery, compuesto por:
☕ una bebida caliente
🍊un batido/zumo
🍞las tostadas de panes del taller
🍅complementos (mermeladas, aceite de oliva virgen extra, miel, tomate natural…)

El coste del taller es de 35€ y puedes realizar tu pago en situ, o mediante transferencia poniéndote contactando en el siguiente mail: info@vdevegetal.com

Dadas las dimensiones del obrador, las plazas son limitadas, así que ¡reserva la tuya cuanto antes!

Jul
7
sáb
[VIGO] Cómo potenciar la detoxificación natural de nuestro cuerpo
Jul 7 a las 11:00 – 13:30

En nuestro organismo disponemos de los riñones, el hígado, el intestino grueso, la piel y los pulmones, todos ellos emuntorios encargados de ayudar DE FORMA NATURAL a eliminar los tóxicos y las sustancias de desecho que se generan a lo largo del día en nuestro cuerpo.

Nuestra labor es promover la salud de todos ellos, evitando su sobrecarga y manteniendo un estilo de vida saludable.

En este seminario te enseñaré cómo hacerlo. Es un seminario teórico (incluye una presentación en PowerPoint) y práctico (incluye una pequeña degustación, y diversas pautas nutricionales para poner en práctica).

¡Nos vemos!

–> Este mismo evento tendrá lugar también en Arteixo, en SaborPlace Tienda Ecológica Arteixo :-). El 12 de mayo, 2018.

Jul
21
sáb
[O Rosal – Pontevedra] Taller de masas bio bajas en gluten
Jul 21 a las 10:00 – 14:00
¡Qué ganas teníamos de organizarle un taller a Julian Sio, de O Muiño da Espelta!
En este taller aprenderás a elaborar diversas masas bio de calidad, y bajas en gluten. Julián, experto panadero, nos dará todos sus trucos para conseguir éxito absoluto.
Hablaremos de harinas bajas en gluten y de otros ingredientes estrella, con todos sus trucos. Amasaremos, dejaremos fermentar, hornearemos, degustaremos y disfrutaremos.
 
El taller será en un paraje maravilloso, tranquilo y con mucha naturaleza. Confirmamos dirección por email a los asistentes.
 
Para reservar plaza, ya que son muy escasas, será necesario hacer transferencia previa de la mitad del importe (25€), como mínimo.

Sep
28
vie
[Cariño] Vacaciones de yoga. Movimiento consciente
Sep 28 a las 08:53 – Sep 30 a las 09:53

VACACIONES DE YOGA

V de vegetal tenemos el super gustazo de formar parte del evento que aquí os presentamos:

Desde la comarca del Ortegal, punto más al norte de Galicia a una hora y cuarto de A Coruña, hemos elaborado un programa para ti, para descansar, escuchar el silencio, volver a lo esencial y sumergirte en una experiencia de Yoga muy especial. Tiempo de crear espacio donde poder abrazar aquello que de verdad necesitas. En un alojamiento único, con comidas deliciosamente preparadas, relajadas caminatas por playas vírgenes de arenas blancas, sesiones de Yoga y danza, relajación y meditación en un entorno costero espectacular. Nuestra comarca escondida, lejos de las rutas turísticas, no te dejará indiferente.
El alojamiento y la comida, cargados de mimo y de cariño serán parte de la experiencia, la mejor propuesta para crear un ambiente idóneo y sumergirnos en la práctica del Yoga y la expresión corporal.

NUESTRAS PROFESORAS DE YOGA
Idoia y Nati, cuentan con varios años de experiencia, formación
académica por la Escuela Om Shanti y Escuela Internacional Sivananda Vedanta y mucha dedicación y amor por su trabajo, haciendo del Yoga una herramienta para tu día a día. Sus sesiones pueden adaptarse a todos los niveles y condiciones físicas.

ALIMENTACIÓN
Desde “deliciosamente rural” trabajamos con productos
de temporada apostando por el producto local y ecológico
de forma sostenible, generando la mínima cantidad de
residuos posible. Cocina creativa, saludable y elaborada con sumo cariño.
https://deliciosamenterural.com

ALOJAMIENTO
El Hotel de Naturaleza A Miranda se encuentra en un
entorno privilegiado donde reducir el estrés y descansar
con todas las comodidades. Habitaciones
dobles. https://hotelamiranda.com

V DE VEGETAL
Silvia (bióloga, profesora y especialista en alimentación saludable)
impartirá un taller teórico-práctico en el que nos aconsejará para hacer una lista de la compra saludable y nos dará trucos para comer sano.
https://www.vdevegetal.com/

PRECIO Y RESERVAS
290€ Confirma antes del 1 de septiembre para no quedarte sin plaza, con una reserva de 50€ que se descontarán al abonar el total durante la estancia.
Nº de cuenta ES09 1465 0716 5917 2331 1921

Oct
6
sáb
[Arteixo] Salud intestinal y mejora del sistema inmunitario.
Oct 6 a las 17:00 – 19:30

Nuestro sistema inmune es realmente de adoración. Con un papel fundamental para nuestro organismo, nos defiende y previene de “invasores”.

Y la salud intestinal es pieza clave en todo ello, por eso debemos “alimentar” nuestro sistema inmune y cuidar mucho nuestra salud intestinal. Ambos son pilares clave para nuestra salud en general.

¿Qué podemos hacer para potenciar nuestro sistema inmune a través de la alimentación? ¿Qué estrecha relación existe entre este sistema y nuestros intestinos?