Agenda

Si estás interesado o interesada en alguna de nuestras formaciones, tanto a nivel de asistente como de organizador, escríbenos a info@vdevegetal.com

¡Nos vemos en las redes o en las aulas!

Oct
7
sáb
[Seminario-Vigo] Salud intestinal y mejora del sistema inmunitario
Oct 7 a las 10:00 – 13:00

 

Nuestro sistema inmune es realmente de adoración. Con un papel fundamental para nuestro organismo, nos defiende y previene de “invasores”.

Y la salud intestinal es pieza clave en todo ello, por eso debemos “alimentar” nuestro sistema inmune y cuidar mucho nuestra salud intestinal. Ambos son pilares clave para nuestra salud en general.

¿Qué podemos hacer para potenciar nuestro sistema inmune a través de la alimentación? ¿Qué estrecha relación existe entre este sistema y nuestros intestinos?

Imparte: Silvia Méndez (bióloga, profesora, co-directora de V de vegetal, especialista en alimentación y nutrición saludable)

Mar
4
dom
[Biocultura Coruña] Ponencia: cómo cocinar sano y funcional
Mar 4 a las 14:00 – 14:45

¡¡ V de vegetal estaremos en Biocultura Coruña 2018 !!

La calidad del alimento es clave para nuestra salud, así como también lo son las técnicas y los materiales que empleemos en la cocina. Esta es la idea de base en esta ponencia: transmitir a los asistentes, desde un punto de vista científico y eco-lógico, que a través de la cocina podemos transformar, para bien o para mal, un alimento que en sus inicios es saludable. Por ejemplo, si lo que nos interesa de un tomate es su vitamina C, entonces mejor consumirlo en crudo; en cambio, si nos interesan más sus licopenos, entonces mejor cocinarlo. Igualmente explicaré qué técnicas son nada recomendables por su capacidad para generar en los alimentos sustancias tóxicas. Los materiales de cocina serán también diana en esta charla. De nada vale comprar bio y emplear una técnica óptima para el alimento, si luego lo preparamos con una cuchara de plástico, por ejemplo.

Imparte: Silvia Méndez Alonso. Bióloga. Profesora. Especialista en Alimentación y Nutrición Saludable. Fundadora de vdevegetal.com

 

 

Mar
12
lun
[Entrevista virtual] Neuroalimentación
Mar 12 a las 22:48 – Mar 16 a las 23:48

¿Te animas a entender mejor tu cerebro?

 ¡V de vegetal te invitamos a participar en la CONFERENCIA NEUROCIENCIA Y ÉXITO, en la que podrás desarrollar todo el potencial de tu cerebro y tu mente!

La podrás disfrutar del 12 al 16 de Marzo, 2018.

Es un evento VIRTUAL; es decir, que puedes verlo desde tu casa.

Más de 30 conferencias gratuitas te llevarán a un viaje maravilloso y conmovedor por el cerebro y la mente humana de la mano de neuropsicólogos, científicos, biólogos, coaches y otros profesionales.

Entre ellos está Silvia Méndez, hablando de #NEUROALIMENTACIÓN.

Os mostraremos las condiciones que deben darse para estimular, prolongar la salud y el bienestar cerebral.

¡Anímate a escucharnos!

Es un evento GRATUITO. Y si luego quieres volver a ver las entrevistas, PUEDES INVERTIR EN TU PASE VIP, que además viene con diverso material. Por ejemplo, nosotros hemos creado un RECETARIO SOBRE NEUROALIMENTACIÓN, con un organigrama semanal para poder ponerlo en marcha.

¡Te esperamos!

Adquiere tu entrada AQUÍ.

May
6
dom
[Vilasantar] Recoñecemento de plantas e froitos silvestres comestibles
May 6 a las 10:00 – 13:30
May
12
sáb
[Arteixo] Cómo potenciar la detoxificación natural de nuestro cuerpo
May 12 a las 17:00 – 19:30

En nuestro organismo disponemos de los riñones, el hígado, el intestino grueso, la piel y los pulmones, todos ellos emuntorios encargados de ayudar DE FORMA NATURAL a eliminar los tóxicos y las sustancias de desecho que se generan a lo largo del día en nuestro cuerpo.

Nuestra labor es promover la salud de todos ellos, evitando su sobrecarga y manteniendo un estilo de vida saludable.

En este seminario te enseñaré cómo hacerlo. Es un seminario teórico (incluye una presentación en PowerPoint) y práctico (incluye una pequeña degustación, y diversas pautas nutricionales para poner en práctica).

¡Nos vemos!

–> Este mismo evento tendrá lugar también en Vigo, en el Centro de entrenamiento de David García Oterino :-). El 14 de julio, 2018.

May
21
lun
[A Coruña] Alimentación: supermercado ou horta?
May 21 a las 18:30 – 20:30
May
30
mié
[Charla-degustación-A Coruña] Sabes o que comes?
May 30 a las 19:00 – 20:00

SIMPLEmente Aliméntate

Charla/showcooking/degustación SABES O QUE COMES?

A alimentación é unha das claves que determinan o noso estado de saúde. Comemos entre 3 e 5 veces cada día da nosa vida e non sempre nese acto nos alimentamos adecuadamente. Propoñémosche un encontro teórico-práctico, no que disfrutaremos dun showcooking e degustación de pratos elaborados con produtos ecolóxicos, de tempada e de produción local.

Inscrición previa. Prazas limitadas.

Silvia Méndez, bióloga, profesora e especialista en nutrición e alimentación saudable. Sergio Meijide, Máster en Agricultura Ecológica. Fundadores de V de Vegetal.

 

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May
31
jue
[Charla] La alimentación en nuestros mayores
May 31 a las 19:00 – 20:30