Cocina saludable

¿De qué vale comprar alimentos BIO si luego los contaminamos con útiles culinarios no saludables?

Nuestra idea es linkearte con tres tiendas online  (CodisverdRene Electrodomestics y Ecovidasolar) que ofrecen una selección de útiles culinarios lo más libres de tóxicos posible. Varios de ellos los tenemos en nuestra propia cocina.

V de vegetal buscamos calidad-precio. Y nos gusta el vidrio, los textiles orgánicos, el acero inoxidable de calidad y la madera. Cuando no encontramos un útil culinario que cumpla con esos requisitos intentamos que el material con el que está hecho esté lo más libre posible de bisfenol A (BPA) y de ftalatos. Estas moléculas son disruptores endocrinos, y contaminan el alimento en frío o en caliente, y sobre todo en medios grasos.

Aquí un ejemplo de algunos de los útiles de cocina que tenemos en casa:

  • Cocinamos al vapor con este Vitalizador que en serio es una pasada. ¡Hasta hacemos magdalenas, pan y bizcochos!
  • Trituramos con Le Blender de Magimix. Al fin encontramos una de alta calidad, con potencia y de vidrio, con cuchillas de acero inox intercambiables, y con posibilidad de poner un accesorio más pequeño.
  • Como sartén antideslizante hemos elegido Woll.
  • Como sartén de hierro fundido hemos elegido Le Creuset (adoramos!!).
  • Para conservar en nevera tenemos los Kuhn Rikon, que son de base de vidrio y permiten hacer el vacío para que nuestros platos aguanten más tiempo.

V de vegetal buscamos calidad-precio. Y nos gusta el vidrio, los textiles orgánicos, el acero inoxidable de calidad y la madera. Cuando no encontramos un útil culinario que cumpla con esos requisitos intentamos que el material con el que está hecho esté lo más libre posible de bisfenol A (BPA) y de ftalatos. Estas moléculas son disruptores endocrinos, y contaminan el alimento en frío o en caliente, y sobre todo en medios grasos.

Si quieres más info, contacta con nosotros. ¡Estaremos encantados de ayudarte! O bien puedes ponerte en contacto directo con las tiendas que te recomendamos, que son especialistas en ello.

RECOMIENDO

En este espacio quiero compartir materiales de cocina saludables, lo más libres posible de tóxicos, que tenemos en nuestro hogar. También encontrarás productos zero waste. Linkeo a tiendas, apoyando el pequeño comercio.

Además, ¡disfruta de un descuento al realizar tu compra en cualquiera de estas tiendas!

Solo tienes que usar el cupón descuento “vdevegetal” en el carrito de la compra. GRACIAS por apoyarme <3