Talleres de cocina saludable y funcional

Ingredientes:
– 1/2 taza de biología y bioquímica.
– 1/2 taza de curiosidad y de experimentación.
– 1 taza de valor nutricional de los alimentos y las sinergias producidas entre ellos.
– 2 tazas de alimentos de calidad y ecológicos.
– Medio litro de técnicas y de materiales de cocina saludables.
– 2 cucharadas soperas de sabor, color, textura y olor.
– Para decorar: mucha pasión y diversión.

Opciones: individual y personalizado, o grupal.

Procedimiento:
En grupos o individualmente, introducir los ingredientes en una jarra de vidrio y mezclar con la ayuda de un batidor manual.

SERVIR con mucho cariño, y junto a toda la información por escrito. Degustar y disfrutar.

NOTA: Silvia Méndez no posee el título de chef, pero se ha formado con Mireia Anglada, Montse Bradford o Montse Vallory, entre otras. Sus recetas no son gourmet, sino sencillas y en las que prima el alimento ecológico y de buena calidad, y el material y la técnica de cocina saludables y respetuosos con el contenido nutritivo del alimento y su propia energía intrínseca.

 

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